ワークピア天山では佐賀米を使用しています
美味しく安全な食生活を。と考えておりますので、
当店ではぽん菓子の原材料は佐賀県産米
（玄米も佐賀県産米）を使用しています。
佐賀産のお米をこの釜の中へ
いれ、よ～く炒ります。
圧力を加え、火に起こし、
ひたすら待つ。。。
そしてカゴをセットし、
「ぽーーーーん！！！！」
スゴイ音ですね。
ポンというよりボン
って音です！！ぽん菓子が爆発した～って感じでしょうか。
これがぽん菓子の名前の由来です。
ざるに取り上げて、よーく
殻などを取り除きます。
全てが手作業で。
こうやって作る方が、
大量生産は出来ないけど、
安心です。
（写真は玄米のポン菓子）
出来上がり！
こうして素朴で美味しいぽん菓子が
出来上がり！っとなります。